أطباق بوذا روبيان وبيستو
أطباق بوذا الروبيان والبيستو لذيذة وصحية وجميلة وتستغرق أقل من 30 دقيقة للتحضير. بمعنى آخر ، إنها في الأساس عشاء سهل في نهاية الأسبوع. لا تتردد في إضافة خضروات إضافية واستبدال الجمبري بالدجاج أو شرائح اللحم أو التوفو أو الإيدامامي
طريقة التحضير
خطوة 1
اخفقي البيستو والخل والزيت والملح والفلفل في وعاء كبير. أخرجي 4 ملاعق كبيرة من الخليط في وعاء صغير. ضع كلتا السلطانيات جانبًا.
خطوة 2
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على حرارة متوسطة إلى عالية. يُضاف الجمبري ويُطهى مع التحريك حتى ينضج تمامًا مع قليل من الفحم ، من 4 إلى 5 دقائق. يُرفع إلى طبق.
خطوة 3
نضيف الجرجير والكينوا إلى الوعاء الكبير مع صلصة الخل ونقلبهما حتى يتغطى. يقسم مزيج الجرجير على 4 سلطانيات. ضعي فوقها الطماطم والأفوكادو والروبيان. رشي كل وعاء بملعقة كبيرة من خليط البيستو المحفوظ.
مكونات
- 1/3 كوب سكلا صوص بستو للمكرونة 190 جم
- ملعقة طعام 2 لورانز شيبسى طبيعى بالخل البل
- نصف ملعقة كبيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة الضحى فلفل اسود ملاحة 70 جم
- 1 رطل مقشر و منزوع الدهن (16/20)
- 4 أكواب 0
- 2 كوب مطبوخ
- 1 كوب نصفين
- مكعبات أفوكادو 1ك
- 1 ملعقة طعام وادى فود زيت زيتون اكسترا 250م