
سباجيتي بالصلصة الحمراء
وقت التحضير 15 دقيقة
عدد يخدم 3-4 أشخاص
وقت الطهي 30 دقيقة
طريقة التحضير
خطوة 1
ابدأ بغلي معكرونة السباغيتي في ماء ساخن وقليل من الملح. اتريك قدر ً ا مملوءا بالماء على نار متوسطة.
خطوة 2
ضعي معكرونة السباغيتي وقليل من الملح واتركيها تغلي حتى تصبح قوامها قوام ألدينتي.
خطوة 3
شطف معكرونة السباغيتي المطبوخة فوق الماء البارد ومتزج المعكرونة بزيت ُصفّى الماء وي ي ًا. الزيتون وتُترك جانب
خطوة 4
الخطوة التالية هي عمل صلصة الطامطم بالريحان ، قطعي الطامطم وخلطها حتى تهرس ثم ًا. اتركها جانب
خطوة 5
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. أضفي الثوم والبصل. اقلي البصل حتى ينضج البصل.
خطوة 6
في هذه المرحلة نضيف الفلفل الألوان حتى تنضج ومبجرد النضج ، أضيفي معجون الطامطم الطازج وأوراق الريحان ورقائق الفلفل الأحمر والأوريغانو والملح والفلفل واتريك المزيج يغلي لمدة ٣ إلى ٤ دقائق.
خطوة 7
أضيفي معكرونة السباغيتي المطبوخة مع صلصة الطامطم بالريحان
خطوة 8
أضيفي الكرميا وقلبي معكرونة السباغيتي على نار عالية حتى تتغطى المعكرونة جيداً بالصلصة
خطوة 9
قدمي وصفة المعكرونة السباغيتي في صلصة الطامطم الكرميية على طول خبز الجنب والثوم واستمتعوا!
مكونات
- 250 جرام
- 1 سيكم طبق فلفل اخضر350جم
- 1 ملعقة طعام مجفف كارمنسيتا توابل أورجانو 7 جرام
- 1 ملعقة طعام
- 1/4 كوب
- للتذوق
- 1 ملعقة طعام وادى فود زيت زيتون اكسترا 250م
- 500 جرام مافا طماطم بلدي معبأ -1ك
- مقطع 6
- مقطع مافا بصل أحمر معبأ كيس -1ك
- 4 مفروم ريحان 100جم
- للتذوق الضحى فلفل اسود ملاحة 70 جم