recipes

برجر يوناني مع صلصة أعشاب فيتا

يحصل هذا البرجر الصحي على نكهة البحر الأبيض المتوسط ​​مع صلصة الزبادي المتبلة بالأوريجانو والليمون وجبنة الفيتا. إذا لم تتمكن من العثور على لحم خروف مطحون ، اطلب من الجزار طحن بعضه لك.

طريقة التحضير

خطوة 1

سخن الشواية على درجة حرارة متوسطة إلى عالية أو سخن الشواية على درجة عالية.

خطوة 2

مزج الزبادي مع جبنة الفيتا وملعقة كبيرة من الأوريغانو وقشر الليمون وعصير الليمون وربع ملعقة صغيرة ملح في وعاء صغير.

خطوة 3

قطع شرائح بسمك 1/4 بوصة من البصل لعمل ربع كوب. نفرم المزيد من البصل لعمل ربع كوب. (احتفظي بأي بصل متبقي لاستخدام آخر). اخلطي البصل المفروم واللحم في وعاء كبير مع ملعقتين كبيرتين من الزعتر و 1/2 ملعقة صغيرة من كل ملح وفلفل. تشكل إلى 4 فطائر بيضاوية ، حوالي 4 بوصات في 3 بوصات.

خطوة 4

شوي البرغر أو اقلبه مرة واحدة حتى يسجل مقياس حرارة القراءة الفورية 160 درجة فهرنهايت ، 4 إلى 6 دقائق لكل جانب. يقدم في خبز بيتا نصفي مع الصلصة وشرائح البصل والخيار والطماطم

مكونات

  • 1 كوب فريش فود زبادي يوناني 0% 225 جم
  • 1/4 كوب
  • 3 ملاعق كبيرة مفرومة كارمنسيتا توابل أورجانو 7 جرام
  • قشر الليمون 1/4 ملعقة صغيرة بيلكوليمون محلي معبأ 1ك
  • 2 ملاعق صغيرة عصير ليمون بيلكوليمون محلي معبأ 1ك
  • 3/4 ملعقة صغيرة
  • 1 صغيرة بيلكو بصل احمر بريميم 500 جم
  • 1 باوند مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة الضحى فلفل اسود 230 جم
  • 2 قطع كاملة مقطعة إلى نصفين ، مقسمة ، دافئة
  • 1 كوب شرائح خيار-1ك
  • 1 شرائح طبيعى طماطم 1ك
خيار-1ك

27.99ج.م

- +